家常糖杏干的做法？糖渍杏干的做法-悦刻正品工场

家常糖杏干的做法？糖渍杏干的做法

发布时间：2025-06-12 09:14:33 来源：悦刻正品工场作者：悦刻正品直通车

大家好，家常今天小编来为大家解答家常糖杏干的糖杏糖渍做法这个问题，糖渍杏干的做法做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！杏干

本文目录

原料：干杏干(500g) ，白糖10g，糖杏糖渍

方法/步骤：

1.将杏干儿切小一点，做法备用。杏干

2.锅内放入白糖四勺，家常炒糖，糖杏糖渍将糖炒化了，做法但不要糊了。杏干

3.将杏干儿放入糖锅中，家常充分搅拌。糖杏糖渍

4.出锅了，做法出锅后一定要迅速分离，防止粘住。

5.先用水泡一会儿,再把水放掉,然后撒上白糖,闷一会儿就好。

6.将杏干儿放入蒸锅中10分钟就行，这样，一道美味的白糖杏干就做好了。

电饼铛是不能蒸杏干儿的。如果想要做杏干儿。最好的方法是自然风干，也可以放在铁锅中炒制。或者是放在烤箱中烤制。电饼铛主要是为烙饼而设计的。可以用它加工各种的饼。而且电饼铛是两面加热，用它烙饼不用翻面儿。用电饼铛烙出的饼，饼花均匀外酥里软，非常的可口。

一、把九成熟的杏子洗干净去皮，然后把杏子分成两份或者是四份，放到一个盆中。再往盆中加入适量的白糖腌制半个小时。

二、然后把腌制好的杏子放笼屉上锅蒸。水开以后蒸三分钟就可以了，关火后五分钟再打开锅盖。

三、把蒸好的杏子，放到通风比较好的笼屉或盖垫上晾晒。（选择晾晒杏干的时候，一定要看好天气预报，至少连续三天要晴天，否则你的功夫白费）晾晒的时候，要给它翻个面，这样效果比较好。

四、经过一蒸一晒后，杏子失去了大量的水分，有些缩水了。放进蒸锅里，再次蒸20分钟。取出后再放在太阳下晒1~2天。

五、把晒干的杏子再放进蒸锅里，还是蒸20分钟，取出后放在太阳下晒1天即可。刚刚晒好的杏干表面比较干燥，收回后放置一晚上，会析出更多的糖分，让表面变得十分柔亮，光泽度很高。

六、晒好的杏干用保鲜袋装起来，放在阴凉通风处保存即可，放半年都不会坏。

文章到此结束，如果本次分享的家常糖杏干的做法和糖渍杏干的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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